Méthode traditionnelle blanc demi-sec

Méthode traditionnelle blanc demi-sec

Ce vin effervescent blanc demi-sec à base de chenin est élaboré à la propriété en respectant la méthode traditionnelle. Le dégorgement (expulsion des levures) est la seule opération effectuée par un prestataire externe. Ce type de vin s’apparente aux crémants et vins effervescents de grande qualité qui accompagnent parfaitement les apéritifs et les desserts. Il est légèrement plus doux que dans sa version brut.

  • Cépage : Chenin blanc
  • Arômes : Fruits à chair blanche, fruits secs, agrumes
  • Température de service : Entre 7 et 9°C
  • Accords mets et vin : Apéritifs, desserts
  • Degré : 12 % vol.
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